Per poter soddisfare questo suo desiderio Francesco ha venduto il suo ristorante e da allora si è potuto dedicare totalmente al suo negozio accumulando esperienza nel settore della pescheria.
La sede della pescheria Tutto Pesce non ha subito grandi cambiamenti nel corso degli anni, solo una ristrutturazione qualche anno fa.

L’azienda è suddivisa in due parti: il reparto vendite e il reparto cucina. I due reparti sono stati separati per necessità e si integrano bene l’uno con l’altro col vantaggio di poter offrire una vasta scelta di prodotti già preparati e non ai propri clienti.

Il punto di forza della pescheria è la qualità della merce in vendita. Da Tutto Pesce troverete un servizio cordiale e professionale oltre che una vasta scelta di prodotti, tutti freschi e selezionati dall’occhio esperto del titolare. I prodotti preparati in cucina sono di ottima qualità, trattati e cucinati da mani esperte. Il rapporto coi clienti è di cortesia e disponibilità; vengono sempre elargiti molti consigli per la scelta del prodotto più adatto alle richieste del cliente.

Da Tutto Pesce non si offrono promozioni abituali ma viene distribuita una tessera del negozio con la quale si ha diritto a 20 euro di sconto ogni 400 euro di spesa. Il vantaggio di questa tessera è che non ha una data di scadenza quindi anche i clienti non abituali possono richiederla per sfruttare questa occasione.

La pescheria è aperta a tutti e serve principalmente clienti di Castelfranco Emilia e dintorni. La freschezza del prodotto e il rapporto personale con i clienti rendono Tutto Pesce un negozio apprezzato, senza troppa concorrenza nella cittadina modenese.

In futuro non sono previsti cambiamenti per un negozio che è ormai garanzia di qualità a Castelfranco Emilia, si cerca di dare il massimo grazie alla forte passione presente in Francesco e nei suoi dipendenti.